集中力を高める「カルダモン」
Atsuko
こんにちは！
先日、試験にうかって車の「仮免」をゲットしました。
2回目のチャレンジでなんとか合格！
まさか合格できると思っていなかったので、合格がわかった瞬間に涙がぶわ～っとあふれでてきました。
わたしのような運動音痴にとって、車の運転はなかなかむずかしく…
頭がいっぱいいっぱいになるのです。
しかも、試験は「教習所」で受けるタイプではなく、
警察が管轄する試験場でおこなわれる「一発試験」なので、難易度が高め。
集中力がなければ、一生合格できない…
と感じたわたしは、「アレを使おう！」と決意したのでした。
アレとは、「カルダモン」のこと。
「カルダモン」は集中力を高める作用で知られるスパイスです。
試験の前に「カルダモン」をガムのように噛みつづけていたら…
心なしか頭がスッキリして、試験でベストをつくせたように思います。
今日は、集中力を高める「カルダモン」について、ご紹介しましょう。
「カルダモン」とは？！
「カルダモン」は「スパイスの女王」とよばれる、気高い香りのあるスパイスです。
ショウガ科に属する植物で、緑色の「さや」の中の種がよく使われます。
スパイスが入ったミルクティーの「チャイ」や、お菓子などにふくまれるほか、
肉や魚の「臭い消し」としても使われるでしょうか。
さわやかで上品な香りがあり、高級感をかもしだしてくれるように思います。
「カルダモン」は心に効く
さて、冒頭でご紹介したように「カルダモン」は「心」に作用するスパイスです。
気持ちを落ちつける「リラックス効果」とともに、
「集中力を高める」作用があります。
なんだかイライラして落ちつかないときも、
大切なプレゼンの前にも、「カルダモン」をとりいれるといいでしょう。
カルダモンはホール（丸ごと）でも、パウダーでも売られています。
パウダーをゴールデンミルクやミルクティーなどに「ちょい足し」してもいいですし、
ホールをそのまま「噛む」のもおすすめです。
少し苦味がありますが、さわやかな香りが口中に広がり、脳をリフレッシュしてくれるように感じます。
「カルダモン」は胃腸にもいい
インドで「胸やけ」がしたときに、アーユルヴェーダのドクターに相談すると…
「カルダモンを噛むように」と言われました。
「カルダモン」は、胸やけや吐き気などの症状を軽減し、胃腸全般をととのえてくれるからです。
市販の胃腸薬よりも「カルダモン」の方が安上がりですし、天然の植物なので安心ではないでしょうか。
カルダモンは、他にも
- 食欲UP
- 消化をよくする
- 咳や痰の緩和
- 口臭改善
- 発汗効果
などがあります。
スパイスの女王「カルダモン」をぜひ気軽にとりいれてみてください。
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