スパイス

集中力を高める「カルダモン」

2022年10月9日

「スパイスの女王」とよばれる「カルダモン」をご存じでしょうか。集中力を高めるなど「心」に作用するほか、胃腸の不調にも効果的です。

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「スパイス通り」へようこそ！

2022年10月3日

「スパイス通り」へようこそ！新大久保には、新鮮で良質なスパイスが手に入るお店が軒をつらねます。インドのスイーツも楽しめますよ。

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お茶でつくる！「ヴィーガン・ラーメン」

2022年9月28日

ヴィーガン・ラーメンやグルテンフリー・ラーメンでお気に入りがみつからない方は…お茶のスープをつかった「茶龍麺」が合うかもしれません。

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ちょい足しスパイス「ナツメグ」

2022年9月25日

かつて壮絶な戦争の原因となった「ナツメグ」。あたたかい飲み物やスイーツに「ちょい足し」するだけで、いつもと違った味わいを楽しめます。

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よく眠れる「ゴールデン・ミルク」

2022年9月22日

秋の不調に効果的な「ゴールデン・ミルク」をご存じでしょうか。牛乳とターメリックなどのスパイスで簡単につくれます。

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料理だけじゃない？「スパイス」の使い方

2022年9月20日

「スパイス」は「食べる」「飲む」以外にも、活用方法はさまざま。日本には、スパイスの神様をおまつりした神社があるのをご存じでしょうか。

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「スパイスで遊ぼう！」ワークショップ開催します

2022年9月19日

11月に「スパイスで遊ぼう！ワークショップ」を開催します。スパイスの基本的な使い方や効能をご紹介。スパイスティーとスパイス料理をお楽しみに♪

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簡単！カレーリーフティーでデトックス

2022年2月26日

さまざまな効能で知られる「カレーリーフ」。今回は手軽なレシピとしてカレーリーフを使った美味しいお茶をご紹介します。ぜひおためしください。

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簡単！美味しい本格シナモンティー

2021年9月29日

シナモンティーには、この季節に嬉しい効能がたくさん。シナモンスティックを使って、簡単に美味しく作れるシナモンティーの作り方をご紹介します！ノンカフェイン、ノンシュガーで大満足のシナモンティーです。

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