2024年2月3日
ベジタリアンは「ビタミンB12」が不足しやすいって本当？！ベジタリアンのわたしが、「ビタミンB12」不足に陥った話をします。
2023年5月26日
ベトナムの南の都市ホーチミンに来ています。ホーチミンは23年ぶり。23年で変化したことと変わらないことをご紹介します。
2023年1月6日
ベジタリアン料理は、実はバリエーション豊か。食材の「色」を意識すると、アレンジが楽しくなるかもしれません。キーワードは食材の色がもつ「周波数」です。
2022年10月25日
ベジタリアンにかぎらず、タンパク源として広く注目されるようになった「大豆ミート」。栄養価や保存性などが評価されているようです。
2022年5月31日
わたしたちには「磁力」があり、必要な人やものを引き寄せているようです。そして「食べ物」が磁力に影響するのだとか。
2021年11月24日
11月23日は「勤労感謝の日」であるとともに「新嘗祭」でもあります。各都道府県から「新嘗祭」で献上された食材リストから、「日本人の伝統的な食」についてお話しします。
2021年9月12日
こんにちは！今日は新大久保で「ネパール定食」を食べてきました。 カレー2種類とアチャール（お漬物）、サラダ（生野菜）のワンプレートランチで600円。ご飯と豆のカレーはお代わり自由！美味しくてお腹もいっぱいになる破壊的な定 […]
