食養生

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聖なるバジル「トゥルシー」

プラブヨガと茶龍麺のコラボイベントで提供される「トゥルシー茶龍麺」から、トゥルシーの効能や美容効果をご紹介します。

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アーユルヴェーダ
「糖質」はよくない?!

「糖質」はよくないという風潮がありますが…一方で、わたしたちの心身に糖質は必要不可欠。甘いものとうまくつきあっていきたいですね。

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食養生
ベジタリアンと「大豆ミート」

ベジタリアンにかぎらず、タンパク源として広く注目されるようになった「大豆ミート」。栄養価や保存性などが評価されているようです。

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食養生
「種」をおいしく食べよう!

「種」には生命力がつまっています。ちょっとめずらしい「モリンガ」の種から、身近な種である「お米」まで、種について考えてみませんか?!

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食養生
集中力を高める「カルダモン」

「スパイスの女王」とよばれる「カルダモン」をご存じでしょうか。集中力を高めるなど「心」に作用するほか、胃腸の不調にも効果的です。

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食養生
お茶でつくる!「ヴィーガン・ラーメン」

ヴィーガン・ラーメンやグルテンフリー・ラーメンでお気に入りがみつからない方は…お茶のスープをつかった「茶龍麺」が合うかもしれません。

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食養生
ちょい足しスパイス「ナツメグ」

かつて壮絶な戦争の原因となった「ナツメグ」。あたたかい飲み物やスイーツに「ちょい足し」するだけで、いつもと違った味わいを楽しめます。

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食養生
よく眠れる「ゴールデン・ミルク」

秋の不調に効果的な「ゴールデン・ミルク」をご存じでしょうか。牛乳とターメリックなどのスパイスで簡単につくれます。

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アーユルヴェーダ
夏カレーで「消化力」を上げる

夏はカレーがおすすめです。スパイスがほどよく体をクールダウンさせるだけでなく、夏に低下しがちな「消化力」を高めてくれるからです。

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食養生
グルテンフリーな「粉もの」

小麦をとらないグルテンフリー生活で、「粉もの」を食べたくなったら…インド・ネパール料理がおすすめです。米粉や豆粉を楽しみましょう。

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