インドで、牛乳のおいしさに目覚めました。搾りたての殺菌処理されていない牛乳は格別においしいです。
インドでは、スパイスの入ったミルクティー「チャイ」がよく飲まれます。チャイを提供する「チャイスタンド」もたくさん。高い位置から注いで飲みます。
スパイスの入ったミルクティー「チャイ」は、食後に飲まない方がいいのをご存じでしょうか。インドでは、食間の休憩時間に楽しみます。
